ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟ ಚಪಾತಿ ಇಟ್ಟು ಬಳಸೋ ಮುನ್ನ ಈ ಸ್ಟೋರಿ ಮಿಸ್ ಮಾಡ್ದೆ ನೋಡಿ!
ಕಾಲೋಚಿತ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಅನೇಕ ಮನೆಗಳು ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿಆಗಿದೆ.
ಅಂತಹ ತಪ್ಪು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಅದರ ಹಿಂದಿನ ಕಾರಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.ಅಂತಹ ತಪ್ಪು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಇದರ ಹಿಂದಿನ ಕಾರಣವೇನು ಎಂಬುವುದನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಡುವ ಅಪಾಯ : ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಕೆಡದಂತೆ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೂ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಲವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ವಿಷದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೇ ಅಸಿಡಿಟಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಮಸ್ಯೆಯೂ ಕಾಡಬಹುದು.
ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಪಾಯ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. Listeria monocytogenes ಎಂಬ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಮಾನ್ಸೂನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು : ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಲಸಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಲಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಹಾಕಬೇಡಿ.
ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಇರುವ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಗನೆ ಕೆಡುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀವು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಜಿಪ್ ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಇರುವ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಗನೆ ಕೆಡುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನೀವು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಜಿಪ್ ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
