ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣು ತಿಂದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣ; ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಂದ ಸಂಶೋಧನೆ
ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಹೋದಾಗ ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ದಾಳಿಂಬೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಜೊತೆಗೆ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುವ ಮತ್ತೊಂದು ಹಣ್ಣು ಎಂದರೆ ಆವಕಾಡೊ. ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಕಾರಣ ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹಿಂದೇಟು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (LDL) ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಹಾಗೂ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.
ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಏನು ಗೊತ್ತಾಯಿತು?
ಅಮೆರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಲಿಪಿಡಾಲಜಿ ಪ್ರಕಟಿಸಿರುವ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದವರನ್ನು ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿತ್ತು.
ಒಂದು ಗುಂಪಿನವರು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಗುಂಪು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಕ್ರಮವನ್ನೇ ಮುಂದುವರಿಸಿತು. ಆರು ತಿಂಗಳ ಬಳಿಕ ನಡೆಸಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಆವಕಾಡೊ ಸೇವಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಆವಕಾಡೊ ಯಾಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ?
ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೊನೋಅನ್ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು (Monounsaturated Fat) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ನೆರವಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಕಾರಿ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು:
• ಫೈಬರ್ – ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ – ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ – ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.
• ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು – ಜೀವಕೋಶಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ?
ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆವಕಾಡೊ ಸೇವನೆಯಿಂದ ದೇಹದ ತೂಕ ಅಥವಾ ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬದಲಾವಣೆ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.
ಆವಕಾಡೊ ಸೇವಿಸುವ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನ
ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
• ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲು ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು ಹಚ್ಚಬಹುದು.
• ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೂಥಿ ತಯಾರಿಸಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
• ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅಥವಾ ರ್ಯಾಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯೂ ಮುಖ್ಯ
ಆವಕಾಡೊ ಸೇವನೆಯೊಂದೇ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೃದಯದ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮ, ದಿನನಿತ್ಯ ನಡಿಗೆ, ಸಮರ್ಪಕ ನಿದ್ರೆ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಸಮತೋಲನ ಆಹಾರ ಹಾಗೂ ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಪಾನದಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.
